Cet ouvrage, à feuillets détachables, propose au travers de situations variées (agence de voyages, sondages, budget automobile) de faire découvrir aux élèves ou étudiants les différentes fonctionnalités d'Excel (toutes versions) et de les approfondir.

Il se compose d'un premier dossier qui présente les principes de base du tableur ; de 12 fiches d'apprentissage avec un double objectif permettant de découvrir pas à pas les différents calculs (de l'addition à l'utilisation de la fonction « Si », en passant par les moyennes ou calculs commerciaux) et les diverses manipulations de mise en forme (allant du caractère gras à l'utilisation des filtres, en passant par l'insertion d'images ou de graphiques).

L'élève est guidé dans son travail par deux outils pédagogiques : un tableau de formules de calcul à compléter sur papier avant de débuter le travail et un « Mémo fonctions » à compléter, synthétisant les acquis. À mi parcours, une fiche « Gagnons du temps » fait découvrir divers « Trucs et Astuces » pour une meilleure efficacité.

Après chaque phase d'apprentissage, une évaluation intitulée « À vous de jouer » permet à chacun de se tester et de repérer les acquis ainsi que les compétences et connaissances restant à approfondir pour une parfaite maîtrise des nouvelles manipulations ; de 4 dossiers de synthèse, exploités soit en fin d'année soit après l'apprentissage de quelques fiches, qui réactivent les connaissances et placent l'élève en situation de production professionnelle.