Catalogue > Livre du professeur Gestion appliquée et Mercatique
Famille des métiers de l'hôtellerie-restauration
Seconde professionnelle
Baccalauréat professionnel Cuisine
Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration
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Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration
Livre du professeur Gestion appliquée et Mercatique
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Seconde professionnelle
Baccalauréat professionnel Cuisine
Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration
Auteur(s) : A. Delaby Caractéristiques : Livre du professeur Code : 2572-9 |

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Pour l'enseignant, le livre du professeur fournit l'intégralité des réponses aux questions posées à l'élève, la correction de toutes les activités et des synthèses à compléter.
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